Ma Cuisine: Edition 2 de 2: Auguste Escoffier l'original de 1934

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Complet, restaurée numériquement réimpression (fac-similé) de l‘édition originale de 1934 avec une excellente résolution et une excellente lisibilité. Édition 1 de 2 (346 pages). Édition 2 de 2 (396 pages). Ma Cuisine d‘Auguste Escoffier, publié pour la première fois en 1907 et ici dans sa version rééditée en 1934, est un ouvrage de référence, posant les bases de l‘art culinaire français moderne. Cet ouvrage contient pas moins de 2500 recettes, tout en explicitant l’approche technique et artistique de l’auteur, instituant définitivement la cuisine comme un art. Auguste
  • 4.5 sur 5 etoiles (27 évaluations)
  • Langue Français
  • Sortie le
  • ISBN-13: 9783959401432
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  • L'eBook comprend les versions PDF, ePub et Kindle
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Avis des lecteurs Ma Cuisine: Edition 2 de 2: Auguste

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Sara Auger

Plongez dans une saga épique où le destin du monde est en jeu. Les batailles sont épiques et les enjeux colossaux. L'auteur maîtrise l'art du suspense et de l'intrigue. Un must pour les amateurs de fantasy.

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Berthe Bernard

Découvrez les secrets de la créativité et comment libérer votre potentiel artistique avec ce guide inspirant. Les exercices proposés sont stimulants et originaux. Chaque page est une nouvelle source d'inspiration. Parfait pour les artistes en herbe ou confirmés.

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Odette Archambeau

Ce récit autobiographique est une plongée dans les moments les plus intimes et significatifs de la vie de l'auteur. Les souvenirs partagés sont émouvants et sincères. Chaque chapitre révèle une nouvelle facette de sa personnalité. Un témoignage authentique et touchant.

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