Recommandations nutritionnelles pour la population - RNP -

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Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques. L'évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision de ces repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition. Cet ouvrage synthétise ces recommandations nutritionnelles pour la population. La première partie présente un rappel pour chaque nutriment : structure, fonctions, devenir digestif, sources ; les dernières recommandations de l'Anses ainsi que les études les plus pertinentes. La deuxième
  • 4.8 sur 5 etoiles (11 évaluations)
  • Langue Français
  • Sortie le
  • ISBN-13: 9782846782746
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Avis des lecteurs Recommandations nutritionnelles pour la

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