Petit dictionnaire de cuisine

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Inspiré du monumental Grand dictionnaire de cuisine (1873) auquel Alexandre Dumas consacra les dernières années de sa vie, ce Petit dictionnaire, au-delà de milliers de recettes à redécouvrir, offre un tableau érudit et insolite du «bon goût» français et des curiosités étrangères qui fascinèrent le XIXe siècle. C'est avec l'élégance d'un homme de lettres et le mor­dant d'un cuisinier passionné que cet ouvrage nous emporte entre histoire culinaire, anecdotes personnelles, banquets de légende, découvertes de voyage et portraits de gourmets fameux. Par morceaux choisis, du Kanguroo
  • 4.1 sur 5 etoiles (15 évaluations)
  • Langue Français
  • Sortie le
  • ISBN-13: 9782744407147
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Avis des lecteurs Petit dictionnaire de cuisine ~

/
Claudine Janvier

Ce thriller haletant vous tiendra en haleine du début à la fin. Les rebondissements sont nombreux et toujours inattendus. Les personnages sont si bien développés que vous vivrez chaque moment de tension avec eux. Préparez-vous à une nuit blanche.

/
Octavie About

Découvrez les secrets de la réussite personnelle et professionnelle avec ce guide pratique. Les conseils donnés sont pragmatiques et facilement applicables. Chaque chapitre est une nouvelle leçon de vie. Un livre inspirant et motivant.

/
Elloise Berger

Une plongée captivante dans l'univers du crime et de la justice. Les enquêtes sont minutieuses et les déductions brillantes. Les personnages sont complexes et attachants. Un roman policier à ne pas manquer.

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