Biochimie: Bases biochimiques de la diététique

de
Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, permet aux étudiants de comprendre et d'assimiler les notions fondamentales de biochimie. Il constitue ainsi un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles que la physiologie, la connaissance des aliments, la nutrition ou encore la physiopathologie. Cet ouvrage s'articule sur deux grands thèmes : - la biochimie structurale, qui étudie l'organisation moléculaire de la matière vivante avec une présentation approfondie des glucides, lipides, protides et vitamines ; - la biochimie métabolique, qui analyse les devenirs de ces molécules dans
  • 4.3 sur 5 etoiles (29 évaluations)
  • Langue Français
  • Sortie le
  • ISBN-13: 9782743014568
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  • L'eBook comprend les versions PDF, ePub et Kindle
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Avis des lecteurs Biochimie: Bases biochimiques de la


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Clarette Auguste

Plongez dans une exploration fascinante de l'histoire, où chaque détail est soigneusement reconstitué. Le récit vous emmène à travers les âges avec une précision et une vivacité incroyables. C'est une immersion totale dans une époque révolue. Une lecture indispensable pour les amateurs de récits historiques.

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Francine Fortier

Ce roman vous plonge dans les intrigues politiques et les jeux de pouvoir d'un monde fictif. Les alliances et trahisons sont monnaie courante et chaque page réserve son lot de surprises. L'auteur excelle dans l'art de la manipulation et du suspense. Une lecture captivante du début à la fin.

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Valentine Clair

Plongez dans un monde futuriste où les avancées technologiques bouleversent la société. Les dilemmes éthiques et moraux sont au cœur de l'intrigue. L'auteur offre une vision fascinante et souvent inquiétante de l'avenir. Un roman de science-fiction captivant.


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