HOMNIVORE (L')

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D'où viennent nos passions, nos hantises, nos fantasmes face à ce que nous mangeons ? D'où viennent nos goûts, nos dégoûts, nos croyances et nos lubies alimentaires ? Claude Fischler, en suivant à la trace les transformations de la diététique et de la cuisine, grande et petite, la montée des régimes et de la minceur, la phobie de la graisse, montre ici comment la civilisation moderne, l'évolution des modes de vie, l'industrialisation ont transformé notre rapport à l'alimentation et, du même coup, à nous-mêmes. C'est parce que nous sommes omnivores que nous vivons l'incertitude du choix alimentaire. Mieux
  • 4.1 sur 5 etoiles (28 évaluations)
  • Langue Français
  • Sortie le
  • ISBN-13: 9782020199612
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  • L'eBook comprend les versions PDF, ePub et Kindle
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Avis des lecteurs HOMNIVORE (L') ~ FISCHLER-C

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Louise Auguste

Un voyage introspectif dans les méandres de la psychologie humaine vous attend dans ce livre. Les réflexions profondes sur la condition humaine sont magistralement abordées. C'est un ouvrage qui vous fera réfléchir longuement après l'avoir terminé. Un incontournable pour les passionnés de philosophie et de psychologie.

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Arielle De Villiers

Plongez dans une saga épique où le destin du monde est en jeu. Les batailles sont épiques et les enjeux colossaux. L'auteur maîtrise l'art du suspense et de l'intrigue. Un must pour les amateurs de fantasy.

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Édelie Fraise

Un livre qui vous invite à découvrir les merveilles de la nature et la nécessité de la protéger. Les descriptions sont si vivantes que vous sentirez presque l'air pur et entendrez les oiseaux chanter. Chaque page est un appel à l'action. Une lecture inspirante et écologique.

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